Maison Bourguignon, artisan pâtissier et boulanger à Gargenville
Votre plaisir, notre savoir-faire !
Une boulangerie partenaire d'un quotidien gourmand
Transmettant son savoir-faire de génération en génération depuis 1980, la Maison Bourguignon vous ouvre les portes de ses boutiques 100 % artisanales.
Implanté au cœur de Gargenville, à proximité de Juziers, et à Oinville-sur-Montcient, au cœur du Vexin français dans les Yvelines (78), notre établissement vous invite à découvrir l'authenticité de nos créations.
Savoir-faire familial, qualité artisanale : notre boulangerie à votre service
Au cœur de notre boulangerie-pâtisserie, l'engagement envers l'artisanat est la pierre angulaire de notre identité. Forts d'une transmission familiale depuis 1980, nous perpétuons avec passion le savoir-faire artisanal de génération en génération. Chaque création est imprégnée de cette tradition, garantissant une qualité exceptionnelle dans chaque bouchée.
Vous aussi, partez à la rencontre de notre équipe, 4 pâtissiers, 3 boulangers, 1 traiteur, 6 vendeuses et 2 apprentis, tous choisit pour leur passion, leur expertise et leur savoir-faire.
Depuis de nombreuses années la maison s'implique dans plusieurs concours ! Nous sommes, par exemple, couronnés 1er en Yvelines et 1er en Île-de-France en 2022, et 4ème en France en 2023 pour notre galette des rois. Notre baguette tradition a remporté la première place en 2022 dans les Yvelines, tandis que notre croissant s'est classé 2ème dans la même catégorie en 2016.
Ces distinctions reflètent notre engagement constant envers la qualité et l'artisanat, et nous sommes honorés de partager ces moments de succès avec vous.
La sélection rigoureuse des ingrédients par nos pâtissiers
Nous mettons un point d'honneur à sélectionner soigneusement des matières premières de qualité, privilégiant les produits locaux lorsque cela est possible.
Notre attachement à la qualité se traduit dans chaque pain, viennoiserie et pâtisserie que nous vous proposons.
Maison Bourguignon est partenaire des meilleurs, nous sommes, par exemple, membres du 'Cercle V' Valrhona, garantissant l'utilisation exclusive de leurs pralinés et couvertures de chocolat, avec des contrôles qualité assurés par leurs experts. Nous sommes aussi partenaire exclusif de Président.
Nos farines CRC et Label Rouge, parfois BIO, garantissent une excellence contrôlée. Amandes de Floride, beurre AOP Poutou Charente, fruits frais quasi-quotidiens : une sélection rigoureuse pour des saveurs exceptionnelles.
